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十五年老店,天津大学门生公认最好吃的饭,实实在在,真材实料

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飞影流星 Lv.1 实名认证

2020-6-6 08:56:12 | 只看作者

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沐家饭堂堂主明天有事所以就回了一趟天津大学,还是熟悉的课堂、熟悉的食堂还有熟悉的…………鸡腿饭。鸡腿饭全名东门铁板鸡腿炒饭


本来,在早晨九点多出摊,游走于卫津路天津大学东门地带,由于那儿是战争区和南开区交界处,所以综合法律大队就欠好法律。所以老板和老板娘一向就在那儿出摊,谁也不晓得他家摊位叫什么名字,就晓得出格好吃排队时候出格长,久而久之大师就给他家起名为东门铁板鸡腿炒饭。



大一住在七里台49斋宿舍时,虽然离得近,但却历来没吃过他家炒饭,由于排队的人太多了,不排个半个小时底子吃不到,所以就一向没去尝。直到大三的时辰,他家搬到了天津大学西门菜市场小吃街,而我们也搬来了鹏翔公寓,老板终究有了自己的小门脸。

明天途经,馋虫犯了,所以又来吃了,还是本来的味儿。


我明天点的是鸡腿加鸡蛋炒饭。店家一切的炒饭都是现炒的,绝对新颖。在快速炒制的时辰放的黄咖喱粉,可是不辣,边炒边将咖喱粉活匀,在快炒熟的时辰放入黄瓜丝、胡萝卜丝和洋葱丝,吃起来口感会更清新一些。


在炒饭的同时,要的煎鸡蛋和鸡腿排也在铁板上同时烤,几近和米饭同时出锅完成。鸡蛋比在家里煎的要嫩,鸡腿排真的是好大好厚的一大块,上面还带着煎的脆脆的鸡皮,鸡皮上还撒上了白芝麻,嚼起来油香油香的,合适再来一瓶啤酒配着一路下肚。


他家的份量真的是超级超级大,我的饭量已经很大了,却只能吃下二分之一,保举可以和小伙伴一路去品味。同时,店家还贴心的配上了香辣小咸菜,吃起来咯吱咯吱的,像贡菜一样的口感。


总之,如这人气爆棚的东门鸡腿炒饭,来参观天津大学时一定过来试试。

我是沐家饭堂堂主沐春风,酷爱美食,爱好观光,最大乐事就是分享美食和记录旅途美景,喜好就请关注@沐家饭堂 未经答应,拒绝任何复制、搬运和剽窃!
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