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【怒江的果】从海底捞中,吃出“月亮”的味道

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2019-11-29 16:20:19 | 只看作者

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【专题】【云报团体全媒体寻走云南之怒江篇】》》

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【怒江的果】从海底捞中,吃出“月亮”的味道-3.jpg

草果从农产物长大为走俏商品 记者 李星佺 摄

高黎贡山山脉中段有一座海拔3300米的山岳,峰巅处因溶蚀穿洞构成了一轮庞大的“石月亮”。

月有阴晴圆缺,石月亮则终年与人相伴。它在怒江上空静听涛声,白天圈住蓝天白云,夜晚留下灿烂星斗,逐步长大为怒江傈僳族自治州标志性的旅游景观之一,其地点地也是以被唤作石月亮乡。

石月亮很美,石月亮更香。不外,后者说的是当地特产——草果,它有着怪异的“月亮”的味道。

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草果从农产物长大为走俏商品 记者 李星佺 摄

【怒江的果】从海底捞中,吃出“月亮”的味道-5.jpg

草果从农产物长大为走俏商品 记者 李星佺 摄

石月亮乡盛产草果,仅2018年的收获就到达了1944吨。但是在曩昔,丰收虽让人高兴却也常带来甜蜜的懊恼,由于外来收买商会成心压价,比如本该8元/斤的草果非得只按6元/斤来收。更让人糟心的是,很多草果由于买卖谈不拢而烂在库里。那时的“月亮”五味杂陈,农民心里有说不出的痛楚。

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草果加工车间 记者 李星佺 摄

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草果加工车间 记者 李星佺 摄

幸亏从2016年起头,这一现象起头获得改变,云南能投在石月亮乡专门建了一个怒江大峡谷生态农副产物加工买卖中心,农民的草果产几多就收几多,而且科学定价,果断与压价行为停止斗争。

这下,草果不但不愁卖,还能卖个好代价。石月亮乡的农民消除了甜蜜的懊恼,全部福贡县以及贡山县的草果种植户也来了。据统计,曩昔一年,云南能投怒江大峡谷生态农副产物加工买卖中心仅在福贡县就收买了两千吨草果,触及两千余户,其中建档立卡贫苦户1682人。安身福贡,辐射全州,提升怒江草果品格,该加工买卖中心正不竭尽力着。

与此同时,云南能投怒江大峡谷生态农副产物加工买卖中心还优化了石月亮乡的草果生产。流水线清洗、烘干、分级、去杂、杀菌、打包,草果从农产物升级为走俏商品,进超市,进饭馆,还与海底捞、周黑鸭等密切打仗。实不相瞒,你吃的暖锅和鸭脖,其中就有一味“月亮”的味道。

云报团体全媒体记者 李星佺 杨茜 刘畅 李寿华

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草果从农产物长大为走俏商品 记者 李星佺 摄
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帅子 Lv.90 实名认证

2020-3-3 14:51:36 来自手机 | 只看作者
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